Организация питания в образовательной организации

Питание учащихся обеспечивает Акционерное общество "ФИРМА ФЛОРИДАН"

Телефоны: 356-95-30, 356-64-74, 356-68-27, 355-64-74

E-mail: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

---

• В нашей школе запущена система контроля присутствия обучающегося и оплаты питания с использованием «Единой карты школьника». Для внесения денежных средств на лицевой счет учащегося необходимо получить памятку с параметрами комбината питания и информацией о лицевом счете в школе у сотрудника, который является ответственным по картам. Также лицевой счет учащегося доступен на портале «Петербургское Образование» в электронном дневнике, вкладка «Питание».

• Да, несомненно, могут. Здесь вопрос заключается в том, что блюда не должны приедаться, должна обеспечиваться эпидемиологическая безопасность. Требование такое: блюда не должны повторяться в течение суток и в течение двух смежных дней.

• Колесник Виктория Андреевна

  Часы приема:

  Вторник 15.30 – 17.30,

  Четверг: 15.00 – 17.00

Школьная столовая располагает большим и уютным помещением столовой.

Школьная столовая полностью укомплектована необходимой посудой. Ее чистоте уделяется повышенное внимание. Мытье и дезинфекция производятся с соблюдением всех норм санитарно-гигиенического режима.

Перед входом в помещение столовой для мытья рук учащимися организовано специальное место.

Соблюдение норм хранения продуктов и калорийности питания контролируется медицинским работником ежедневно. В школе ведутся журналы:

• санитарный журнал о допуске работников в столовой к работе;
• журнал учета температурного режима холодильного оборудования;
• журнал готовой пищевой продукции;
• журнал сырой пищевой продукции;
• график генеральной уборки помещения;
• журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья;

За качеством питания постоянно следит комиссия, в ее составе учителя, члены Управляющего Совета школы из числа родителей и учеников. Качество получаемой сырой и готовой продукции проверяет бракеражная комиссия. Их совместная работа позволяет контролировать организацию питания в школе, его качество, вносить необходимые коррективы и, в конечном счете, сохранить здоровье каждого ученика нашей школы.

  Используется двухнедельное цикличное меню в соответствии с нормами СанПиН, утвержденное управлением Роспотребнадзора. Так же соблюдаются условия для организации питания учащихся:

- предусмотрены производственные помещения для хранения и приготовления пищи;

-столовая оснащена необходимым оборудованием, инвентарем;

-имеется зал для приема пищи;

-разработан и утвержден порядок питания учащихся(режим работы столовой, время перемен для принятия пищи);

   Для формирования правильного пищевого поведения, воспитания культуры питания и ответственности за свое здоровье у детей и подростков, в школе реализуется программа «Разговор о правильном питании» с учащимися 1 – 4 классов.

Питание школьников организовано на переменах продолжительностью 20 минут.

---

Нормативно-правовые документы

С 1 сентября 2020 года вступил  в силу Федеральный закон № 47-ФЗ "О внесении изменений в ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" и статью 37 ФЗ "Об образовании в Российской Федерации".

Социальный кодекс Санкт-Петербурга 

​Постановление Правительства Санкт-Петербурга от 05.03.2015 № 247 "О мерах по реализации главы 18 "Дополнительные  меры социальной поддержки по обеспечению питанием в государственных образовательных учреждениях "Закона  Санкт-Петербурга "Социальный кодекс Санкт-Петербурга"

Распоряжение Комитета оп образованию Санкт-Петербурга от 30.12.2020 № 2595-р "О мерах по реализации Постановления Правительства Санкт-Петербурга от 05.03.2015 № 247"

​Постановление Правительства Санкт-Петербурга от 24.07.2024 № 625 "О стоимости питания в государственных образовательных учреждениях на 2024/2025 учебный год"

Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 № 32 "Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-2О "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"

Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22.08.2024 № 9 "О внесении изменений в санитарно-эпидемиологические правила и нормы СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 № 32"

Постановление Правительства Санкт-Петербурга от 10.10.2022 № 928 "О дополнительных мерах социальной поддержки отдельных категорий граждан в связи с проведением специальной
военной операции (выполнением специальных задач) на территориях Донецкой Народной Республики, Луганской Народной Республики и Украины и мобилизационных мероприятий в период ее проведения

Указ Президента Российской Федерации от 23.01.2024 № 63 "О мерах социальной поддержки многодетных семей"

Методические рекомендации

Информация по обеспечению горячим питанием

Условия питания и охраны здоровья обучающихся

Ответственная за организацию питания в школе № 53 Колесник Виктория Андреевна

Часы приема:

Вторник 15.30 – 17.30,

Четверг: 15.00 – 17.00

Кабинет № 15

Контактные телефоны

По вопросам организации питания в школе  для оперативного реагирования и принятия своевременных действенных мер обучающиеся, родители (законные представители) обучающихся могут обратиться к ответственному за питание, Колесник Виктории Андреевне, по телефону : 242-31-66, а также непосредственно к классному руководителю ребенка или директору школы.

По телефону 417-42-06 можно обратиться к специалисту отдела образования администрации, осуществляющему координацию деятельности общеобразовательных учреждений по вопросам организации питания.

Горячая линия социального питания Управления социального питания круглосуточно работает по номеру телефона: 8-931-326-68-07. По этому же номеру доступны мессенджеры WhatsApp и Telegram.

Кроме того, по интересующим вопросам, с понедельника по пятницу с 9.00 до 18.00, можно обратиться по телефону: 576-68-13 (приемная начальника Управления).

Родители могут задать вопросы на тему питания в официальной группе Управления в социальной сети ВКонтакте

Вопросы, касающиеся организации питания, можно задать и по телефону горячей линии, организованной Комитетом по образованию: 8-931-326-37-41.

Меню

• Ежедневное цикличное 10-дневное сбалансированное меню рационов горячего питания (завтрак) для предоставления питания учащимся образовательных учреждений (согласованное с директором школы)
• Ежедневное цикличное 10-дневное сбалансированное меню рационов горячего питания (обед) для предоставления питания учащимся образовательных учреждений (согласованное с директором школы)
• Ежедневное цикличное 12-дневное сбалансированное меню рационов горячего питания (обед) для предоставления питания учащимся образовательных учреждений (согласованное с директором школы)
• Ежедневное меню (на неделю)
• Цикличное 10-дневное меню для организации питания детей в возрасте от 1 до 3 лет, посещающих с 12 часовым пребыванием дошкольные общеобразовательные учреждения, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания
• Цикличное 10-дневное меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих с 12 часовым пребыванием дошкольные общеобразовательные учреждения, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания
• Абонементное питание

Режим организации питания